Reţete delicioase

Tigaie picantă cu Chorizzo şi fasole

O reţetă absolut delicioasă şi mai simplă de atât nu se poate. Vei avea parte de niste gusturi absolut demenţiale şi nu vei regreta alegerea acestei reţete.

Ingrediente şi mod de preparare:

– 200g chorizzo feliat, 2 cepe roşii feliate, 3 căţei de usturoi tăiaţi în felii subţiri, ulei de măsline, 1 lingură boia picantă, 1 conservă cu roşii întregi decojite, o conservă cu fasole boabe. –

Puneţi o tigaie încăpătoare pe arzătorul mijlociu şi căliţi bine chorizzo-ul feliat, ceapa şi usturoiul într-un strop de ulei de măsline aproximativ 5 minute. Adăugaţi boiaua iute, roşiile decojite pe care le puteţi mărunţi în prealabil şi bineînţeles fasolea din conservă, apoi reduceţi intensitatea arzătorului, acoperiţi şi lăsaţi la foc mic timp de 20 de minute. Dacă doriţi ca tigaia să fie mai consistentă, puteţi îndepărta capacul cu cel mult 4-5 minute înainte ca timpul să expire. Se serveşte cu felii de pâine multicereal sau integrală şi un pahar de vin roşu.

Pofta buna!

preluare:jamieoliver.com