World Masters of Grill 2016, evenimentul culinar de mare succes
World Masters of Grill 2016
Zilele de 10 și 11 Septembrie au adus în parcarea Polus Center un eveniment culinar absolut extraordinar, World Masters of Grill ediția 2016. Evenimentul a fost organizat de Asociația Culturală Euro-Est Alternative (ACEEA) în parteneriat cu Polus Center și a adus în fața publicului numeros, care a venit să deguste diverse specialități, bucătari din România, Ungaria, Coreea de Sud, Italia, Israel, Serbia și Canada care au concurat, dar au făcut și demonstrații culinare spectaculoase. Președintele juriului a fost celebrul chef Robert Rainford din Canada, care a susținut sâmbătă seara un show culinar absolut extraordinar și ne-a arătat ce înseamnă să fii un adevărat maestru al grill-ului.
Chef Robert Rainford World Masters of Grill 2016
Sâmbătă, 10 Septembrie am avut și noi ocazia să gătim și să ne demonstrăm talentul la ceaun alături de câțiva colegi profesioniști. A fost o experiență deosebită și a meritat absolut fiecare secundă petrecută în căldura toropitoare. Am avut ocazia să vorbim cu maeștrii din domeniu despre carne, condimente, să aflăm mici tips-uri, să descoperim arome noi și bineînțeles să degustăm și noi la rândul nostru. Pentru prima încercare de acest gen, trebuie să recunosc că ne-am descurat destul de bine, ceaunul pregătit de echipa noastră a fost gata în mai puțin de 20 de minute. Am rămas cu o amintire frumoasă pe care nu o vom uita, iar experiența vrem desigur să o repetăm și în 2017, sperăm să ni se alăture și alți colegi din presa clujeană.
World Masters of Grill 2016
World Masters of Grill 2016
World Masters of Grill este un eveniment care reprezintă o ocazie foarte bună pentru cei care vor să descopere arta de a găti, de a experimenta cu diverse condimente și de ce nu de a afla noutăți din domeniu, dar mai ales de a degusta. Am avut parte de demonstrații de grill, bineînțeles mâncarea gătită la ceaun, am avut ocazia să degustăm diverse preparate din pește, iar show-ul oferit de Robert Rainford a fost spectaculos. Personal mi-au plăcut foarte mult preparatele din pește oferite de colegii chefi din Tulcea, peștele marinat a fost incredibil, precum și celebra ciorbă de pește ușor acrișoară, am gustat diverse preparate din pui și vită, dar și legume preparate la grill.
World Masters of Grill 2016
În cadrul concursului care s-a desfășurat pe parcursul a celor două zile s-a concurat în cadrul mai multor categorii: carne de pasăre, porc, vită, carne tocată, a existat și categoria dedicată sosurilor, pizza clasică dar și pizza creativă, iar fiecare loc întâi a fost premiat cu 300 de dolari.
