Maratonul Crăciunului – reţete delicioase şi sfaturi de sărbători

Cum deshidratăm portocalele pentru a obţine decoraţiuni naturale de Crăciun

Şi anul acesta, la fel ca în ultimii, se poartă decoraţiunile de Crăciun naturale. Feliile de portocale deshidratate constituie un frumos ornament, stât pentru platorile pe care le veţi servi, cât şi pentru împodobirea bradului sau a mesei de Crăciun. Sunt foarte uşor de realizat iar un plus este şi faptul că bucătăria va mirosi a portocale.

Cum se realizează

Portocalele se spală bine şi se usucă cu ajutorul uneri cârpe. Se taie în felii de maximum 1cm grosime şi le aşezăm într-o tavă pe care am pus în prealabil hârtie de copt. La cuptorul cu gaz, se lasă la o treaptă inferioară, timp de aproximativ 2 ore, la cel electric pe trapta mijlocie.

Dacă vrei să faci însă economie la gaz, poţi să pui feliile de portocale pe o hârtie la uscat pe caloriferul din bucătărie. Trebuie să le întorci din când în când. Durează mai mult, aproximativ 2-3 zile până ce feliile vor fi complet uscate, dar bucătăria ta va mirosi foarte frumos.

Poţi proceda la fel şi cu alte citrice, de exemplu lămâi sau grapefruit.